Bio-Nonisaft - 100% naturrein

Kontrolliert biologisch aus Wildsammlung

Der Nonibaum (Morinda citrifolia) wächst in den tropischen Regionen der Südsee, einschließlich Nord-Australien, jedoch nicht in dem viel kälteren Neuseeland.
Die Nonifrucht ist in Fidschi als Kura seit 2000 Jahren bekannt und gehört dort bis heute zur täglichen, vitalstoffreichen Ernährung. In Fidschi findet man beinahe in jedem Garten einen Nonibaum. Die saubere Umwelt in den naturbelassenen Regenwäldern der Fidschi-Inseln trägt zur Qualität unserer Noniprodukte bei.

Unser Produkt: 100% naturreiner Bio-Nonisaft - kontrolliert biologisch aus Wildsammlung

Sonnengereifte Noni Früchte... und sonst nichts! Direkt von der Frucht in die Flasche, ohne Umwege. Der 100% naturreine Nonisaft aus den paradiesischen Südsee-Inseln von Fidschi enthält nur die reinen Bestandteile der Nonifrucht, unverdünnt und unverfälscht. Der komplette Herstellungsprozeß findet im eigenen Betrieb des Herstellers statt. Es werden ausschließlich Früchte von wild wachsenden Nonibäumen verwendet und nicht etwa von Noni-Plantagen bezogen. Sammler bringen täglich reife Nonifrüchte zur zentralen Annahmestelle, in der untaugliche Rohware ausgesondert wird. Mehrmaliges Waschen und Sichten der Nonifrüchte garantieren Sauberkeit und beste Saftqualität. Aufgrund der Verwendung natürlicher Rohmaterialien sind Unterschiede im Aussehen möglich.

Die Qualität

Ausgewähltes Rohmaterial, mit hohen Brix Werten von über 8°, ist Standard für Bio-Nonisaft. (Brix dient allgemein zur Qualitätsbestimmung von Obst, Gemüse, und vielen anderen Produkten.)
Die fachgerechte Zubereitung des Abtropfsaftes erfolgt nach den im Codex Alimentarius festgelegten internationalen Vorschriften für Lebensmittel und wird von HACCP-Gutachtern (Weshalb Bio und HACCP?) regelmäßig überprüft.

Auf unserer Homepage finden Sie sowohl Nachweise über die EU-Zulassung nach der Novel Food Verordnung, Nachweise über die kontrolliert biologische Herstellung von Nonifrüchten aus kontrolliert biologischer Wildsammlung und das HACCP Zertifikat, die wir Ihnen auf Wunsch auch gern zusenden.

Das Ausgangsmaterial:

• Wildfrüchte mit kontrolliert biologischer Anerkennung.
• Wildfrüchte werden im kontrolliert biologischen Betrieb verarbeitet.
• Unverdünnt – 100% pures Naturprodukt
• Verarbeitung erfolgt nach anerkanntem HACCP-Plan.
• Wildfrüchte werden von Hand gepflückt und sofort verarbeitet.
• Gereinigte Früchte werden zum Nachreifen und natürlicher Saftextraktion (Abtropfsaft) mindestens acht Wochen gelagert.
• Natürlich extrahierter Noni-Fruchtsaft wird pasteurisiert und in Flaschen abgefüllt.
• Es werden keine anderen Stoffe und kein Wasser in den Nonisaft gemischt.
• Die Pasteurisierung erfolgt nur einmal.

Verzehrempfehlung

Empfehlenswert sind 30 - 60 ml (3 - 6 Esslöffel) täglich nüchtern, also vor dem Frühstück. Bei Bedarf 2 Mal täglich. Noni sollte nach dem Öffnen der Flasche unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Falls der Geschmack des reinen Nonisaftes – wie wir ihn anbieten – nicht zusagt, kann Bio-Noni auch mit anderen Säften gemischt werden.

Haltbarkeit

Jeder unbehandelte Fruchtsaft gärt, wenn er nicht gefroren oder stark gekühlt aufbewahrt wird. Nonisaft würde sich nicht anders verhalten. Pilze und Bakterien fänden einen guten Nährboden und würden sich rasch vermehren. Bio Nonisaft ist unbehandelt, es werden für die Herstellung keine künstlichen Haltbarmacher verwendet. Der Nonisaft wird vor dem Abfüllen pasteurisiert. Nach dem Öffnen hält er sich im Kühlschrank mindestens einen Monat. Selbstverständlich trägt unser Etikett das Mindesthaltbarkeitsdatum.

Bio Nonisaft wird in lebensmittelechten PET-Flaschen abgefüllt. Jede Flasche enthält 1000 ml Originalsaft mit Sicherheitsverschluss. Die PET-Flaschen, besonders geeignet für die Aufbewahrung von Lebensmitteln, wurden durch die amerikanische Behörde, Food and Drug Administration (FDA), zu diesem Zweck zugelassen.

Rückstände

Labortests werden durch das Gesundheitsministerium regelmäßig durchgeführt.
Dazu werden Proben des fertigen Produktes vom Gesundheitsamt in Queensland / Australien gezogen und auf Verunreinigen durch Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Industriedünger und Schwermetallen analysiert. Bis heute wurden – dank der sauberen Umwelt auf Fidschi – keinerlei Schadstoffe festgestellt.

Ist Noni gleich Noni?

Es werden zur Zeit viele Arten von Nonisaft angeboten. Häufig findet man Nonisaft mit Aromen zum Verdecken des original Noni Geschmacks, welcher nicht gerade ansprechend ist. Manche Anbieter preisen 100% reinen Nonisaft an, allerdings tut man gut daran, in allen Fällen das Etikett genau zu lesen. Aus diesem Grund möchten wir hier nochmals die verschiedenen Verfahren der Nonisaft Herstellung beschreiben:

• Die Traditionelle Herstellung erzeugt 100% reinen Nonisaft. Die Nonifrucht wird unmittelbar vor ihrer vollen Reife gepflückt. Zum Ausreifen kommt sie in einen Behälter. Der Fruchtsaft durchdringt beim Nachreifen die sehr dünne Haut der Frucht und sammelt sich im Behälter. Die Frucht wird auf diese Weise bis zu acht Wochen nachgereift. Während dieser Zeit verflüssigt sich das Fruchtfleisch und die darin enthaltenen Bestandteile sammeln sich im Saft an. Der natürliche Gehalt an Säuren und der niedrige pH-Wert sowie äußerste Sauberkeit bei der Herstellung verhindern Fermentierung und Verderbnis des Nonisaftes während der Nachreifezeit. Der Saft dunkelt nach und erhält seine Stabilität für lange Haltbarkeit. Der Geschmack wird tolerierbar, fruchtiger. Eine Fermentierung findet nicht statt, es werden keine Hefen zugesetzt und kein Alkohol gebildet.
• Mischungen werden von manchen Herstellern in den Handel gebracht. Den Angaben auf den Etiketten zufolge handelt es sich dabei um Zusätze von natürlichen oder künstlichen Aromen.
• Frischer Nonisaft wird aus reifem Noni gepresst und pasteurisiert. Dieser Saft hat eine weißlich-graue Farbe, die nach einiger Zeit in hellbraun übergeht, er ist nur begrenzt haltbar und benötigt zusützliche Haltbarmacher.
• Seit einigen Jahren wird rekonstruierter Nonisaft angeboten, welcher aus getrockneten, pulverisierten Nonifrüchten unter Zusatz von Wasser, Fruchtkonzentraten, Haltbarmachern und Stabilisatoren hergestellt ist.
• Auch gibt es eine neuere Methode, wonach "Nonipüree", welchem durch Erhitzen Wasser entzogen wurde, hergestellt wird. Das Püree wird dann später mit Wasser, anderen Fruchtsäften, Haltbarmachern und Aromen vermischt, erhitzt und in Flaschen abgefüllt.

Bio Goodnoni glaubt an die traditionelle Methode und stellt nachgereiften Nonisaft her, 100% rein, ohne jegliche Zutaten. Dieser Nonisaft hat den original Noni-Geschmack und -Geruch, welcher etwas gewöhnungsbedürftig ist. Viele Anwender haben sich jedoch an den Geschmack gewöhnt, und manche möchten ihn nicht mehr missen!

UVP: 39,95 Euro

Inhalt: 1 Liter